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【萬眾一心 抗擊疫情】臨澤:嚴把餐飲業疫情防控關
發布日期:2020年02月21日   來源:甘肅張掖網  編輯:韓夢園

甘肅張掖網臨澤訊? 為切實加強餐飲業新冠肺炎疫情防控工作,臨澤縣嚴格嚴格管控餐飲經營行為,加強食品安全管理,宣傳引導群眾減少家庭聚餐,確保餐飲行業安全有序復工、廣大消費者安全就餐。

嚴格管控餐飲經營行為。臨澤縣嚴格落實管理責任,多措并舉,指導經營戶和企業嚴格落實企業疫情防控主體責任,建立健全體溫監測和健康防護工作體系,所有營業場所“未戴口罩,禁止入內”。目前全縣禽交易市場全部關閉,除與群眾生活必需品密切相關行業外其他行業門店全部關閉,有效切斷傳播途徑,控制或減少疫情的傳播蔓延。

減少農村家庭聚餐。疫情防控工作開展以來,臨澤縣各鎮村主動摸排春節期間轄區內有婚喪嫁娶活動事宜的個人和家庭情況,逐一入戶做通思想工作,倡導時代新風尚,提高防控意識。同時,要求酒店、餐館、流動餐車等,不得接待任何聚餐宴請活動,減少群體性聚餐活動。

加強食品安全管理?!澳?,請把您的經營許可證以及進貨單拿出來我們看一下……”近日,臨澤縣市場監督管理局對全縣范圍內已開門經營的餐飲企業進行了“拉網式”檢查。據了解,此次檢查以原輔料采購查驗貯存、餐飲具清洗消毒、食品生熟分離、工具色標管理、環境衛生等為重點,以酒類、飲料、乳制品、兒童食品、保健食品、生鮮豬肉及冷凍肉制品為重點檢查品種,嚴厲打擊使用未經檢驗檢疫畜禽肉、走冷凍私肉、購售假冒偽劣食品等違法違規行為,并要求轄區食品經營者嚴格落實索證索票、進貨查驗、自查等制度,把好食品質量安全準入關,嚴防不合格食品進入市場銷售。

臨澤縣市場監督管理局工作人員表示,“下一步,我們將繼續嚴把商品入口關,對無產地、無生產日期的食品,無保質期限的油、肉、蛋等實行強制性清退、沒收,對發現的違法違規行為要依法嚴肅查處,切實保障廣大人民群眾能購買到安全、放心的食品?!保ㄐ鞝c)

責任編輯:韓夢園

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